فني صيانة مطبخ
Vacancy for: Services and Facilities Quality Assurance
Ref Code: X.3
يقوم فني صيانة المطبخ بضمان التشغيل الفعال للمعدات والأجهزة في المطبخ. يشمل العمل الفحص الدوري
للصيانة الوقائية، وإصلاح الأعطال لضمان بيئة عمل آمنة ونظيفة. يتطلب المنصب خبرة لا تقل عن 10 سنوات في صيانة
.(Control Classic) معدات المطابخ، وتدريب خاص في التحكم الكلاسيكي
:المسؤوليات
.فحص وصيانة المعدات والأجهزة المستخدمة في المطبخ بانتظام مثل الثلاجات، الأفران، الغسالات، وغيرها •
.تنفيذ الصيانة الوقائية للمعدات لضمان عدم تعطلها خلال عمليات المطبخ •
.إجراء الاصلاحات اللازمة للمعدات في حال حدوث أعطال •
.الالتزام بمعايير الصحة والسلامة أثناء العمل في المطبخ •
.التعاون مع فريق المطبخ لضمان سير العمل دون انقطاع •
.تسجيل جميع أعمال الصيانة والتقارير الفنية •
.اقتراح تحديثات أو استبدال للمعدات عند الضرورة •
:المؤهلات
.شهادة أو دبلوم في مجال الصيانة أو المجالات ذات الصلة •
.خبرة لا تقل عن 10 سنوات في صيانة المعدات والأجهزة المستخدمة في المطبخ التجاري •
.تدريب خاص ومعرفة متعمقة في التحكم الكلاسيكي •
.معرفة جيدة بأنظمة التبريد والتدفئة والكهرباء •
:القدرات الشخصية
.دقة في الملاحظة •
.مهارات تواصل جيدة •
.القدرة على إدارة الوقت بفعالية •
.القدرة على العمل تحت ضغط وسرعة في اتخاذ القرارات •
Post Date: Wednesday, October 23, 2024